728x90
브랜디(brandy)는 과일은 발효한 후 증류하여 만든 술입니다.
브랜디의 대표적인 술은 꼬냑으로 프랑스 꼬냑지방에서 생산된 브랜디만 꼬냑이라 합니다.
따라서 다른 지역애서 생산되는 꼬냑은 반드시 꼬냑타입이라고 표시를 해야 합니다.
꼬냑의 특징은 저장 년도가 길다는 것인데 꼬냑의 연도는 네가지로 구분됩니다.
즉 VSOP는 25-30년, XO는 50년, extra는 70년, Napoleon은 100년을 의미합니다. 그러나 시중에 판매되는 XO나 extra 등은 실제로 사람이 쉽게 구할 수 없기 때문에 VSOP에 XO, extra의 맛과 향기를 가장 비슷하게 혼합하여 판매하고 있습니다.
꼬냑은 칵테일로 마시는 것은 바람직하지 못합니다. 그 향기, 그 맛을 즐기는 술이기 때문에 순수한 스트레이트가 좋습니다.
http://ask.nate.com/qna/view.html?n=3363602
네이트 지식에서 퍼옴..
ㅇㅁㄹㄴㅇㄹ
브랜디의 대표적인 술은 꼬냑으로 프랑스 꼬냑지방에서 생산된 브랜디만 꼬냑이라 합니다.
따라서 다른 지역애서 생산되는 꼬냑은 반드시 꼬냑타입이라고 표시를 해야 합니다.
꼬냑의 특징은 저장 년도가 길다는 것인데 꼬냑의 연도는 네가지로 구분됩니다.
즉 VSOP는 25-30년, XO는 50년, extra는 70년, Napoleon은 100년을 의미합니다. 그러나 시중에 판매되는 XO나 extra 등은 실제로 사람이 쉽게 구할 수 없기 때문에 VSOP에 XO, extra의 맛과 향기를 가장 비슷하게 혼합하여 판매하고 있습니다.
꼬냑은 칵테일로 마시는 것은 바람직하지 못합니다. 그 향기, 그 맛을 즐기는 술이기 때문에 순수한 스트레이트가 좋습니다.
http://ask.nate.com/qna/view.html?n=3363602
네이트 지식에서 퍼옴..
ㅇㅁㄹㄴㅇㄹ
300x250